La magie des sirops et des gelées :
Maîtrisez l'art de la fabrication des sirops et gelées
aux herbes et épices
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Mais avant tout:
Imaginez vous comme l'enchanteresse (ou la sorcière) préparant ses potions magique.
Avec "la magie des sirops et gelées" découvrez comment :
=> Capturer les arômes des fleurs
=> préserver les propriété médicinales
Cette formation vous initiera:
- Aux dosages de plantes à utiliser pour une potion savoureuse
- Aux savoirs secrets du sucre et du citron
- A la magie de la conservation optimale
Vous y trouverez
- TOUTES les étapes de fabrication
- Comment transformer un sirop en gelée
- Comment rattraper un goût trop fade
- Comment rattraper un produit raté
- Comment préserver les propriétés médicinales des plantes
Qui suis-je ?
D'aussi loin que je me souvienne j'ai toujours été passionnée par la création culinaire.
Lorsque j'étais enfant on pouvait trouver des bouteilles, dans lesquelles flottaient des plantes, dans mes cabanes. C'était mes élixirs magiques.
En 2008, j'ai créé la première entreprise "jardin de sorcière". Je fabriquais et commercialisais des sirops, des confitures et des boissons pétillantes à bases de plantes.
Aujourd'hui, je souhaite transmettre mon savoir et ma passion. Alors si vous êtes prêt à rentrer dans ce monde merveilleux, vous êtes au bon endroit.
